Dekstrozes monohidrāts

Dekstrozes monohidrāts ir organisks savienojums ar baltu kristālisku pulveri ar 99% tīrību, molekulārā formula ir C6H12O6.H2O.

Dekstrozes monohidrāts ir sava veida balts sešstūra kristāls, kurā kā izejviela tiek izmantota kukurūzas ciete. Pēc tam, kad kukurūzas ciete ir pārveidota par glikozes sīrupu, izmantojot dubulto enzīmu metodi, tai joprojām ir jāiznīcina, piemēram, jānoņem atlikumi, jāatkrāso, jānoņem sāļi ar jonu apmaiņas sveķiem, pēc tam ar koncentrēšanu, kristalizāciju, dehidratāciju, iztvaicēšanu, sijāšanu utt.

Dekstrozes monohidrātu var uzskatīt par saharozes aizstājēju un rentablu saldinātāju pārtikā un dzērienos.

1. PārtikāNozare:
- Saldinātājs: dekstrozes monohidrātu plaši izmanto kā saldinātāju konditorejas izstrādājumos, maizes izstrādājumos, dzērienos, konfektēs, želejās, pudiņos, konservētos augļos, aukstos ēdienos, mākslīgo šķiedru rūpniecībā utt. Tas padara ēdienu saldāku, uzlabo garšu un pagarina produktu glabāšanas laiku.

- Veselības aprūpes produkti: to var izmantot, lai ražotu glikozes šķidrumu iekšķīgai lietošanai kā uztura bagātinātājus, kas var uzlabot cilvēka ķermeņa enerģiju.

2. InFarmācijas rūpniecība:

C vitamīna un sorbīta ražošana.

Populāri tagi: dekstrozes monohidrāts, Ķīnas dekstrozes monohidrāta ražotāji, piegādātāji, rūpnīca